衡山鎮(zhèn)召開食品安全工作暨農(nóng)村集體聚餐安全防控培訓(xùn)

為進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全防控，衡山鎮(zhèn)近日召開食品安全工作會議暨農(nóng)村集體聚餐安全防控培訓(xùn)，各村居農(nóng)村集體聚餐廚師、負責(zé)食品安全工作的“兩委”成員、鎮(zhèn)食安辦全體工作人員及鎮(zhèn)市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人員等50余人參加會議。

會議邀請縣市場監(jiān)管局總工程師就農(nóng)村集體聚餐安全工作作專題培訓(xùn)，重點解讀《餐飲服務(wù)食品安全操作流程》《中華人民共和國反食品浪費法》《安徽省食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控工作的通知》，以及餐飲服務(wù)提供者如何落實主體責(zé)任等。

會議傳達學(xué)習(xí)了《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)安徽省食品安全工作評議考核辦法的通知》《關(guān)于印發(fā)<霍山縣2023年食品安全工作真抓實干積極爭取省政府督查激勵工作方案>的通知》等文件精神，并結(jié)合文件內(nèi)容對做好第三季度食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)包保督導(dǎo)、食品安全宣傳進校園等近期重點工作進行了安排部署。

會議強調(diào)，要充分認識到食品安全的重要性和緊迫性，牢牢壓實“兩個責(zé)任”，充分發(fā)揮“四員”的哨站作用，嚴格把好食品安全各道關(guān)口，共織食品安全“保障網(wǎng)”，守護群眾“舌尖上的安全”。